BAR Alumatt Colors blog

Johnnie　Walker　Blue　Label 　King George �X

１９３４年にジョニーウォーカーがキングジョージ５世から、ロイヤルワラント（英国王室御用達）を授かったことを記念して造られました。
キングジョージ５世治世当時（１９１０〜１９３６年）稼動していた蒸留所で製造されたウイスキーのみを当時の製法でブレンドし、中にはすでに閉鎖している蒸留所も存在しています。そのひとつであるポートエレンは、キーモルトとして中核を担っています。
真性を証明するシリアルナンバーがふられている証明書付きです。


お客様のご要望により当店にもこの度入荷いたしました。
ぜひ在庫のあるうちにお楽しみください。

ついにプロ野球が開幕しました。



早速、神宮球場のヤクルト対阪神戦を観戦してきました。
僕が観戦するとかなり勝率が低いのですが
やはり昨日も・・・（笑）
今年は秋に美味しい酒が飲めるよう選手に頑張っていただきたいです。

頑張れ阪神タイガース！！
今年は頼むぞ今岡！！

先日、当店にてお客様によるお持込のワインを
お誕生日のお祝いに一緒に御馳走になりました。



デュクリュボーカイユは２級の中でも特に好きな銘柄なので
お出しする数時間前にデキャンタージュしている時から楽しみでした。
数時間毎に飲み比べましたが６時間経った１２時頃に抜群な味わいを発揮してくれました。
それまであった若干の酸味があれほど綺麗にとれるとは想像できず感動しました。
間違いなく生涯のベスト１０に入る味わいでした。

しかし生まれ年のヴィンテージが美味しいというのは羨ましい限りです。
僕の生まれ年のボルドーは・・・・。笑

お世話になっている先輩のお店が
７周年を迎えたのでお祝いに行って来ました。
藤沢ということもあり、お店を休んで伺いましたが
いいですねぇ〜
普段は仕事をしている時間にゆっくり飲めるのは。

当時のスタッフに会えるのもこんな機会ですし
楽しい時間を過ごすことが出来ました。



CHEER'S BAR
藤沢市南藤沢3-6三丸藤沢ﾋﾞﾙ302
0466-24-4819

３月５日（月）、８日（木）は臨時休業のため
１１日（日）、１８日（日）は貸切のため一般営業はお休みとさせていただきます。

先日、当店のワインテイスティング会での目玉商品は
モンローズの１９９０年でした。



パーカーポイント１００点というワインですから
とても期待して試飲しましたが
その期待を裏切らない見事な出来に満足しました。
味わいとその香り・・・
プラス要素というよりマイナス要素が一切ない・・・
そのすべてのバランスの良さがとても印象的でした。

ヴィンテージを考えれば
更に熟成させても良かったとは思いますが
お酒というのは出会いでもあり
飲める機会がまた喜びかなと痛感しました。


参加していただいたお客様より
当日の差し入れとして
Ch.Mouton Rothschild 1979 を頂き
より華やかなテイスティング会になりましたことを
心より感謝いたします。

２月１２日（月）、１８日（日）は
貸切のため一般営業はお休みさせて頂きます。

先日、お客様より送っていただきました「温めん」。



お湯の沸騰後、わずか１分で完成するというお手軽さで
出汁だけでなく最後のすり胡麻、少量のごま油による
香りの高さがとても美味しい逸品です。

飲んだ〆にお茶漬け、ラーメンを召し上がる方も
ぜひ一度、お試し頂く価値のある商品だと思います。

ちなみに現在は通販のみの販売だそうです。

１月２８日（日）、２９日（月）は貸切のため
一般営業はお休みとさせていただきます。

暖冬と言われていますが
年明けから寒さも厳しくなってきました。



例年よりホットカクテルは作っていませんが
ホッと一息、一杯目に
今年はひれ酒などいかがでしょうか？